 |
 |
| |
| |
|
|
 |
Сир твердий сичужний "Білозгар
Екстра" |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага
голівки: 6-7 кг |
| Кількість
штук у ящику: 2 |
| Масова
частка жиру в сухій речовині: 50% |
| ДЕСТ:
ТУ У 15.5-00424444-001-2003 |
| Енергетична
цінність 100 г.: 355 Ккал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 26г, жири- 27,5г |
|
Склад: натуральний продукт, виготовлений
із коров'ячого пастеризованого молока з додаванням
бактеріальних заквасок, сичужного ферменту, кухонної
солі, хлористого кальцію, бета-каротину.
Термін зберігання: при t° від: - 4°С до
0°С та вологості повітря 85-90%, або при t° від
0°С до 8°С та вологості повітря 80-85% - 30 діб
після закінчення технологічного процесу.
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Сир твердий сичужний "Літинський" |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага
голівки: 2-2,5 кг |
| Кількість
штук у ящику: 4 |
| Масова
частка жиру в сухій речовині: 50% |
| ДЕСТ:
ТУ У 15.5-00424444-001-2003 |
| Енергетична
цінність 100 г.: 350 Ккал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 24г, жири- 28г |
|
Склад: натуральний продукт, виготовлений
із коров'ячого пастеризованого молока з додаванням
бактеріальних заквасок, сичужного ферменту, кухонної
солі, хлористого кальцію, бета-каротину.
Термін зберігання: при t° від: - 4°С до
0°С та вологості повітря 85-90%, або при t° від
0°С до 8°С та вологості повітря 80-85% - 30 діб
після закінчення технологічного процесу.
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Сир твердий сичужний "Голландський" |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага
голівки: 2-2,5 кг |
| Кількість
штук у ящику: 8 |
| Масова
частка жиру в сухій речовині: 50% |
| ДЕСТ:
76.16-85 |
| Енергетична
цінність 100 г.: 377 Ккал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 23,7г, жири- 30,5г |
|
Склад: натуральний продукт, виготовлений
із коров'ячого пастеризованого молока з додаванням
бактеріальних заквасок, сичужного ферменту, кухонної
солі, хлористого кальцію, бета-каротину.
Термін зберігання: при t° від: - 4°С до
0°С та вологості повітря 85-90%, або при t° від
0°С до 8°С та вологості повітря 80-85% - 30 діб
після закінчення технологічного процесу.
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Сир твердий сичужний "Голландський"
брусковий |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага
голівки: 3-4 кг |
| Кількість
штук у ящику: 4 |
| Масова
частка жиру в сухій речовині: 45% |
| ДЕСТ:
76.16-85 |
| Енергетична
цінність 100 г.: 350 Ккал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 26г, жири- 26,8г |
|
Склад: натуральний продукт, виготовлений
із коров'ячого пастеризованого молока з додаванням
бактеріальних заквасок, сичужного ферменту, кухонної
солі та хлористого кальцію.
Термін зберігання: при t° від: - 4°С до
0°С та вологості повітря 85-90%, або при t° від
0°С до 8°С та вологості повітря 80-85% - 30 діб
після закінчення технологічного процесу.
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Сир твердий сичужний "Російський"
великий |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага
голівки: 6-7 кг |
| Кількість
штук у ящику: 2 |
| Масова
частка жиру в сухій речовині: 50% |
| ДЕСТ:
ТУ 10.16 УРСР 59-89 |
| Енергетична
цінність 100 г.: 360 Ккал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 23г, жири- 29г |
|
Склад: натуральний продукт, виготовлений
із коров'ячого пастеризованого молока з додаванням
бактеріальних заквасок, сичужного ферменту, кухонної
солі, хлористого кальцію, бета-каротину.
Термін зберігання: при t° від: - 4°С до
0°С та вологості повітря 85-90%, або при t° від
0°С до 8°С та вологості повітря 80-85% - 30 діб
після закінчення технологічного процесу.
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Сир твердий сичужний "Костромський" |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага
голівки: 6-7 кг |
| Кількість
штук у ящику: 2 |
| Масова
частка жиру в сухій речовині: 45% |
| ДЕСТ:
7616-85 |
| Енергетична
цінність 100 г.: 345 Ккал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 26,3г, жири- 25,2г |
|
Склад: натуральний продукт, виготовлений
із коров'ячого пастеризованого молока з додаванням
бактеріальних заквасок, сичужного ферменту, кухонної
солі та хлористого кальцію.
Термін зберігання: при t° від: - 4°С до
0°С та вологості повітря 85-90%, або при t° від
0°С до 8°С та вологості повітря 80-85% - 30 діб
після закінчення технологічного процесу.
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Сир твердий сичужний "Буковинський" |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага
голівки: 3-4 кг |
| Кількість
штук у ящику: 4 |
| Масова
частка жиру в сухій речовині: 45% |
| ДЕСТ:
РСТ УРСР 1799-83 |
| Енергетична
цінність 100 г.: 340 Ккал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 24,6г, жири- 25,2г |
|
Склад: натуральний продукт, виготовлений
із коров'ячого пастеризованого молока з додаванням
бактеріальних заквасок, сичужного ферменту, кухонної
солі та хлористого кальцію.
Термін зберігання: при t° від -3°С до -8°С
та вологості повітря 80-85% - 30 діб у літній
час (з 1 травня по 1 листопада), або 50 діб у
інші дні (після закінчення технологічного процесу).
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Сир твердий сичужний "Дуплет" |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага
голівки: 3-4 кг |
| Кількість
штук у ящику: 4 |
| Масова
частка жиру в сухій речовині: 45% |
| ДЕСТ:
ТУ У 15.5-1427-5001 016 2002 |
| Енергетична
цінність 100 г.: 340 Ккал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 25,2г, жири- 26,3г |
|
Склад: натуральний продукт, виготовлений
із коров'ячого пастеризованого молока з додаванням
бактеріальних заквасок, сичужного ферменту, кухонної
солі, хлористого кальцію та натурального барвника.
Термін зберігання: при t° від: - 4°С до
0°С та вологості повітря 85-90% - не більше 3-х
місяців після закінчення процесу дозрівання, або
при t° від 0°С до 8°С та вологості повітря 80-85%
- не більше 2-х місяців після закінчення процесу
дозрівання.
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Сир твердий сичужний "Мраморний" |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага
голівки: 2-2,5 кг |
| Кількість
штук у ящику: 4 |
| Масова
частка жиру в сухій речовині: 45% |
| ДЕСТ:
ТУ У 15.5-14275901-2002 |
| Енергетична
цінність 100 г.: 320 Ккал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 23,3г, жири- 25,2г |
|
Склад: натуральний продукт, виготовлений
із коров'ячого пастеризованого молока з додаванням
бактеріальних заквасок, сичужного ферменту, кухонної
солі, хлористого кальцію та натурального барвника.
Термін зберігання: при t° від: - 4°С до
0°С та вологості повітря 85-90% - не більше 3-х
місяців після закінчення процесу дозрівання, або
при t° від 0°С до 8°С та вологості повітря 80-85%
- не більше 2-х місяців після закінчення процесу
дозрівання.
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Масло коров'яче "Селянське"
(без рослинних домішок) |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага:
200 г |
| Кількість
штук у ящику: 20 |
| ДЕСТ:
37- 91 |
| Вміст жиру: 72,5% |
| Енергетична
цінність 100 г.: 661 Ккал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 0,8г, жири- 72,5г |
|
Склад продукту: вершки коров'ячі.
Термін зберігання: при t° не вище 6°С та
відносній вологості повітря не більше 80% - 10
діб, при t° (-12°С) - 6 місяців, при t° (-15°С)
- 8 місяців.
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Масло коров'яче "Селянське".
Моноліт |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага:
10 кг |
| Кількість
штук у ящику: 1 |
| ДЕСТ:
37- 91 |
| Вміст жиру: 72,5% |
| Енергетична
цінність 100 г.: 661 Ккал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 0,8г, жири- 72,5г |
|
Склад продукту: вершки коров'ячі.
Термін зберігання: при t° не вище 6°С та
відносній вологості повітря не більше 80% - 10
діб, при t° (-12°С) - 6 місяців, при t° (-15°С)
- 8 місяців.
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Масло "Новинка" вершково-рослинне
|
 |
 |
 |
 |
 |
Вага:
200 г |
| Кількість
штук у ящику: 20 |
| ДЕСТ:
ТУ У 46.47.106-98 |
| Жиру: 72,5%,
в тому числі рослинного - 40% |
| Енергетична
цінність 100 г.: 682 ККал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 0,8г, жири- 72,5г |
|
Склад продукту: вершки коров'ячі, жири
рослинні.
Термін зберігання: при t° не вище 6°С та
відносній вологості повітря не більше 80% - 10
діб, при t° (-12°С) - 4 місяці, при t° (-15°С)
- 6 місяців.
|
|
|
| |
| |
|
|
 |
Масло "Новинка" вершкове-рослинне.
Моноліт |
 |
 |
 |
 |
 |
Вага:
10-20 кг |
| Кількість
штук у ящику: 1 |
| ДЕСТ:
ТУ У 46.47.106-98 |
| Жиру: 72,5%,
в тому числі рослинного - 40% |
| Енергетична
цінність 100 г.: 682 ККал |
| Харчова
цінність 100 г.: білки- 0,8г, жири- 72,5г |
|
Склад продукту: вершки коров'ячі, жири
рослинні.
Термін зберігання: при t° не вище 6°С та
відносній вологості повітря не більше 80% - 10
діб, при t° (-12°С) - 4 місяці, при t° (-15°С)
- 6 місяців.
|
|
|
| |
|
|
 |
Технології |
|

Мабуть, ніхто не в змозі сказати: "Скільки видів сирів виробляється
у світі?"… Безпомилково можна стверджувати, що їх не менше,
ніж 700.
Взагалі, особлива цінність всіх сирів полягає
у тому, що вони містять безліч життєво необхідних білкових та мінеральних
речовин, які у сирах присутні в вигляді незамінних амінокислот та
пептидів. І ті, і інші добре засвоюються організмом.
Проте для того, щоб дати хоча б елементарне
уявлення про особливості того чи іншого сиру, треба їх класифікувати,
тобто розділити на окремі типи та групи.
За основними групами сири можна розділити на
тверді, напівтверді, м'які та кисломолочні.
Візьмемо як приклад сир "Білозгар - Екстра"...
>> Докладніше
|
| |
 |
Ділова пропозиція |
|

Підприємство ВАТ "Літинський молочний завод" запрошує
до співпраці та взаємовигідного співробітництва партнерів - дистриб'юторів
для реалізації продукції власного виробництва...
>> Докладніше
|
| |
 |
Наші нагороди |
|

Вся продукція підприємства пройшла сертифікацію у відповідному центрі
і занесена в каталог "100
кращих товарів України", окремі види продукції приймали
участь у конкурсах та неодноразово отримували найвищі винагороди
за високий рівень якості
>>
Фотогалерея нагород
|
| |
|