Сыр твердый сычужный „Буковинский” 45% жира.
 |
Сыр твердый сычужный „Буковинский” 45% жира в сухом веществе. Отличается умеренно острым, слегка кисловатым вкусом, нежной пластичной консистенцией. |
|
Состав: натуральный продукт, изготовленный из коровьего пастеризованного молока с добавлением бактериальных заквасок, сычужного фермента, кухонной соли и хлористого кальция. Срок хранения: при t° от -3°С до -8°С при влажности воздуха 80-85% - 30 суток в летнее время (с 1 мая по 1 ноября), или 50 суток в другие дни (по окончании технологического процесса).
|
|
